农夫山泉产业链经济学 AI 沙盘纵向一体化 · 单位经济学 · 多角色推演
V2.0

Thesis / 核心判断

不是“最大的中间商”,
而是产业链的中心节点

钟睒睒批评平台是中间商;但把农夫山泉反过来称作“最大中间商”,在经济学上并不成立——平台在交易关系上居中,农夫山泉在产业链上居中并同时从事生产转换。二者都可能拥有议价权,但议价权的来源、资产风险与价值创造方式完全不同。

签名图:一瓶 550mL 的成本对数标尺

横轴为对数刻度(元/瓶)。最反直觉的结论在这里一眼可见:瓶装水里最便宜的东西,恰恰是水。

刻度上每一格是 10 倍。PET 瓶体成本约为原水资源税的 72–529 倍(0.085÷0.00118 ≈ 72;0.127÷0.00024 ≈ 529)。这不是“水不重要”,而是说:水源的经济价值在许可、稀缺与生态约束,不在每吨几毛钱的资源税。E4 分析师模型

三分法:事实 / 推论 / 缺口

本沙盘所有陈述强制归入三类之一,禁止混用。

V2.0 对原始研究稿的三处订正

2026-08-09/10 检索到更高等级信源,据此订正。

它到底把哪些“中间环节”内部化了

纵向一体化不是全面去中间化,而是逐环节判断“哪一段值得自己持有”

2025 年末物业厂房及设备账面价值约 247 亿元、资本承担约 49 亿元——这不是“轻资产收过路费”的商业模式。E1 法定披露

Evidence / 证据与缺口

可考据的前提是可分级

同一句话,来自港交所年报和来自自媒体转述,可信度差三个量级。此处把每条证据的等级、内容、用途分开摆,并单列一张“不能用”的清单。

红旗:查无实据的命题

以下说法在公开检索中没有找到可靠原始记录,不得加引号归于当事人。

数据缺口与取证路径

任何更精确的估值都应先补齐这些项目。勾选状态本地保存。

Value Chain / 供应链图谱

两条链,一个交汇点

上链是水:重资产、自建源头厂。下链是花:合同农业 + 自建加工,属“准纵向一体化”。两条链在灌装包装处合流,再共用同一套渠道。点击任一节点查看内部化程度、风险归属与证据。

自有资产(内部化) 合同/准一体化 外部独立主体

选择一个节点

点击上图任一方框,查看该环节的内部化程度、承担的风险与支撑证据。

Unit Economics / 成本与渠道

真正昂贵的是瓶、设备、物流和渠道

2025 年收入 525.53 亿元、毛利率 60.5%。下面先看每 100 元收入的去向,再看两个最关键的敏感性开关,最后把“平台抽成”和“经销价差”放到同一把尺子上比较。

每 100 元收入的瀑布

集团口径,非单一 SKU。E1 2025 业绩公告

注意:60.5 − 18.6 − 4.7 = 37.2,而净利率为 30.2%。约 7.0 个百分点的差额来自税项、其他损益与财务项,不能把经营性余额直接当作净利。

敏感性 A:PET 价格

2019 年 PET 单项占销货成本 31.6%;2025 年公司称 PET 与纸箱降价是毛利改善原因之一。

推导:Δ毛利率 = −变动幅度 × PET占COGS × 销货成本率(39.5%)。取 ±20%、25%–31.6%,得 ∓1.98–2.50pp,与研究稿结论一致。E4

敏感性 B:鲜花成本暴露

公司未披露鲜花在茶饮销货成本中的权重,故只做量级演示。2025 年茶饮收入 215.96 亿元,占集团 41.1%。

结论:即使鲜花占茶饮收入 1%,采购价降 10% 也只提升约 0.1pp 产品毛利率。横州的价值不在“把一斤花买便宜几元”,而在断供、质量与战略供应。E4

渠道负担对照:平台抽成 vs 经销价差

左半是可公开核验的基础收费机制,右半是情景区间。二者绝不可混为一谈。

“全栈渠道负担”不是任何平台的官方统一费率。名义 2%–5% 佣金与实际 10%–30% 获客/履约成本完全可能同时成立,因为后者含广告、达人、优惠承担与仓配。具体店铺必须用商家账单逐笔核算。E4 情景模型

2025 年公司主动控制电商渠道销售占比以稳定经销商价格体系及盈利能力——这是渠道冲突风险在法定披露中的直接体现。E1

Jasmine Field / 横州农业模型

高价往往是灾害的信号,不是好消息

横州的价格与产量高度负相关。2026 年 7 月洪灾后收购价冲破 50 元/斤,而灾前一天最低跌至 3 元/斤——同一块地,两个极端。下面这个模型的关键不是算利润,而是算“不采阈值”:什么价格下,理性的农户会选择让花开败在枝头。

亩均经济性计算器

拖动参数,实时看规模基地与家庭农户的两条完全不同的成本曲线。

蛛网周期:面积、价格与产量

高价 → 扩种 → 过剩 → 低价退出 → 供给收缩。自建加工基地能解决加工瓶颈,但消除不了生物学产量周期

收购机制:已知的与仍未知的

2026-08 媒体转述披露了远比此前具体的定价规则,但合同原件仍未公开

War Room / 沙盘推演

推演台

两个工具:先用 CAPEX 反推器算清 3 亿元要靠什么回本,再进入六回合多角色推演。每一步的分值变化都给出可核查的推演依据,没有黑箱。

工具一 · 3 亿元 CAPEX 回收反推器

央视只确认约 3 亿元投资,未披露产能、设备与折旧年限。因此不做 IRR 精算,只反推“每年必须创造多少现金利益”

未计融资成本、所得税与营运资金,故真实项目 IRR 门槛更高。8 年回收对应年均约 3750 万元E4


工具二 · 六回合多角色推演

选一个立场。角色不改变客观参数,只改变最终评分的权重——同一套事实,不同的目标函数。

Prompts / AI 提示词库

让模型不敢编造的写法

每条提示词都带四件套:角色与边界、输入槽、证据纪律、输出格式。核心是把“无法核实”变成一种合法且被要求的输出——模型只有在允许说“不知道”时,才会停止编造。

五条不可让步的证据纪律

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